Noże kuchenne

Stefano Giovannoni należy do najbardziej płodnych projektantów "fabryki snów" Alessi. Zaprojektowane przez niego noże Mami są lekkie i uniwersalne, charakteryzują się małą twardością i przeznaczone są do użytku domowego.Zalety:Prezentowany nóż Santoku to nóż o szerokiej, długiej klindze i wygodnym uchwycie.To lekki nóż, którego krawędź tnąca jest prosta, a grzbiet, równoległy do ostrza, łączy się z nią łagodnym łukiem. Przeznaczenie:Nóż Santoku to nóż-hybryda: połączenie noża kucharza z tasakiem. Służy on do siekania i szatkowania warzyw oraz owoców. Doskonale nadaje się też do cięcia i krojenia mięsa bez kości.Materiał:Zarówno klinga, jak i uchwyt noża wykonane zostały z matowej stali typu AISI 420.Dobrze wiedzieć!Stefano Giovannoni to projektant i architekt o niezwykle technicznym podejściu do procesu twórczego. Jego projekty cechuje przemysłowe zacięcie i funkcjonalność - jak chociażby w kolekcji garnków Mami, również dostępnej w Fabryka Form.

Nóż do steków z serii Zwilling Professional S. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa połączona jest z ostrzem za pomocą mocnych nierdzewnych nitów.W miejscach łączeniach nitów oraz pomiędzy ostrzem a rękojeścią nie ma najmniejszych szczelin. Nóż jest perfekcyjnie wyważony i ergonomicznie układa się w dłoni.

Nóż kucharza jest jednym z podstawowych elementów kuchennej kolekcji noży – sprawdza się przy pracach z mięsem, wędlinami, serami oraz warzywami.Zalety:Karbowany nóż kucharza Type 301 pochodzi ze słynnej kolekcji Type 301 japońskiej marki Chroma.Uchwyty noży zaprojektowane przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda Alexandra „Butzi” Porsche (projektanta samochodów Porsche 911 i Porsche 904) przy współpracy z szefem kuchni Jörg Wörtherem mają charakterystyczny, trójkątny kształt, który sprawia, że narzędzia z kolekcji doskonale leżą w dłoni.Granicę między ostrzem a rękojeścią, połączonymi ze sobą w niewidoczny sposób, wyznacza metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie (znak charakterystyczny kolekcji), która dba o bezpieczeństwo użytkownika oraz pomaga mu w sprawowaniu jak najlepszej kontroli nad nożem.'Bezszwowe' łączenie ostrza i uchwytu gwarantuje nie tylko większą wygodę, ale również zwiększa higienę użytkowania.Przeznaczenie:Prezentowany tu karbowany nóż kucharza charakteryzuje się ostrzem o długości 20 cm, przy wytwarzaniu którego zastosowano opatentowaną technikę karbowania bocznej powierzchni klingi, która ma za zadanie ograniczyć przywieranie do ostrza krojonych produktów.Dzięki temu prezentowany tu nóż sprawdzi się także doskonale przy krojeniu składników na cienkie plasterki.Materiały:Noże z kolekcji zaprojektowanej przez samego F. A. Porsche, charakteryzują się niezwykłej ostrości ostrzami wykonanymi z wysokiej jakości, wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301 i ergonomicznymi rękojeściami.Dobrze wiedzieć!Dzięki zastosowaniu najlepszej metody wykuwania i wysokiej jakości stali, noże Type 301 są dodatkowo stosunkowo lekkie, gdyż jak przekonuje producent, to nie waga, a ostrze noża odpowiada za jego efektywność.

Noże z kolekcji Slice&Sharpen od Joseph Joseph to noże, których ostrza wykonane zostały ze stali nierdzewnej pokrytej silikonową powłoką. Ich charakterystyczną cechą jest jednak pokrowiec ze zintegrowaną, ceramiczną ostrzałką. Dzięki takiemu rozwiązaniu nie tylko w bezpieczny sposób przechowywać można noże w szufladzie, ale przede wszystkim, dzięki stałej dostępności narzędzia do ostrzenia, noże pozostają ostre, a krojenie jest przez to efektywniejsze i szybsze. Podstawa ostrzałki wykonana została z antypoślizgowego materiału, który ułatwia ostrzenie.Prezentowany tu zestaw dwóch noży składa się z noża do porcjowania o długości 21,3 cm i noża szefa o długości 31 cm.

Nóż do warzyw z serii Zwilling Four Star. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa jest idealnie wyważona i ergonomicznie układa się w dłoni. Nóż jest bardzo bezpieczny dzięki specjalnemu metalowemu łączeniu ostrza z rękojeścią.

Nóż uniwersalny z ząbkami z serii Zwilling Four Star. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa jest idealnie wyważona i ergonomicznie układa się w dłoni. Nóż jest bardzo bezpieczny dzięki specjalnemu metalowemu łączeniu ostrza z rękojeścią.

Nóż do wędlin z serii Zwilling Four Star. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa jest idealnie wyważona i ergonomicznie układa się w dłoni. Nóż jest bardzo bezpieczny dzięki specjalnemu metalowemu łączeniu ostrza z rękojeścią.

Nóż do wędlin z serii Zwilling Four Star. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa jest idealnie wyważona i ergonomicznie układa się w dłoni. Nóż jest bardzo bezpieczny dzięki specjalnemu metalowemu łączeniu ostrza z rękojeścią.

Nóż kucharza z serii Zwilling Four Star. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa jest idealnie wyważona i ergonomicznie układa się w dłoni. Nóż jest bardzo bezpieczny dzięki specjalnemu metalowemu łączeniu ostrza z rękojeścią.

Nóż do ryb z serii Zwilling Four Star. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa jest idealnie wyważona i ergonomicznie układa się w dłoni. Nóż jest bardzo bezpieczny dzięki specjalnemu metalowemu łączeniu ostrza z rękojeścią.

Nóż do pieczywa z serii Zwilling Four Star. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa jest idealnie wyważona i ergonomicznie układa się w dłoni. Nóż jest bardzo bezpieczny dzięki specjalnemu metalowemu łączeniu ostrza z rękojeścią.

Tasak z serii Zwilling Four Star. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR®. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa jest idealnie wyważona i ergonomicznie układa się w dłoni.

Nóż Santoku z serii Zwilling Four Star. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa jest idealnie wyważona i ergonomicznie układa się w dłoni. Nóż jest bardzo bezpieczny dzięki specjalnemu metalowemu łączeniu ostrza z rękojeścią.

Blok z nożami z serii Zwilling Four Star. Ostrza noży są wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeści z bardzo twardego tworzywa są idealnie wyważone i ergonomicznie układają się w dłoni. Noże są bardzo bezpieczne dzięki specjalnemu metalowemu łączeniu ostrza z rękojeścią. Zestaw zawiera: blok drewniany, nóż do obierania 10 cm, nóż uniwersalny 13 cm, nóż do wędlin 16 cm, nóż kucharski 200 mm, nóż do pieczywa 200 mm, ostrzałkę stalową 230 mm oraznożyce kuchenne.

Obierak do cytrusów z serii Zwilling Professional S. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa połączona jest z ostrzem za pomocą mocnych nierdzewnych nitów.W miejscach łączeniach nitów oraz pomiędzy ostrzem a rękojeścią nie ma najmniejszych szczelin. Nóż jest perfekcyjnie wyważony i ergonomicznie układa się w dłoni.

Obierak szpiczasty z serii Zwilling Professional S. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa połączona jest z ostrzem za pomocą mocnych nierdzewnych nitów.W miejscach łączeniach nitów oraz pomiędzy ostrzem a rękojeścią nie ma najmniejszych szczelin. Nóż jest perfekcyjnie wyważony i ergonomicznie układa się w dłoni.

Nóż uniwersalny z serii Zwilling Professional S. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa połączona jest z ostrzem za pomocą mocnych nierdzewnych nitów.W miejscach łączeniach nitów oraz pomiędzy ostrzem a rękojeścią nie ma najmniejszych szczelin. Nóż jest perfekcyjnie wyważony i ergonomicznie układa się w dłoni.

Nóż uniwersalny z serii Zwilling Professional S. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa połączona jest z ostrzem za pomocą mocnych nierdzewnych nitów.W miejscach łączeniach nitów oraz pomiędzy ostrzem a rękojeścią nie ma najmniejszych szczelin. Nóż jest perfekcyjnie wyważony i ergonomicznie układa się w dłoni.

Nóż do wędlin z serii Zwilling Professional S. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa połączona jest z ostrzem za pomocą mocnych nierdzewnych nitów.W miejscach łączeniach nitów oraz pomiędzy ostrzem a rękojeścią nie ma najmniejszych szczelin. Nóż jest perfekcyjnie wyważony i ergonomicznie układa się w dłoni.

Nóż do wędlin z serii Zwilling Professional S. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa połączona jest z ostrzem za pomocą mocnych nierdzewnych nitów.W miejscach łączeniach nitów oraz pomiędzy ostrzem a rękojeścią nie ma najmniejszych szczelin. Nóż jest perfekcyjnie wyważony i ergonomicznie układa się w dłoni.

Nóż do wędlin z serii Zwilling Professional S. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa połączona jest z ostrzem za pomocą mocnych nierdzewnych nitów.W miejscach łączeniach nitów oraz pomiędzy ostrzem a rękojeścią nie ma najmniejszych szczelin. Nóż jest perfekcyjnie wyważony i ergonomicznie układa się w dłoni.

Nóż kucharza z serii Zwilling Professional S. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa połączona jest z ostrzem za pomocą mocnych nierdzewnych nitów.W miejscach łączeniach nitów oraz pomiędzy ostrzem a rękojeścią nie ma najmniejszych szczelin. Nóż jest perfekcyjnie wyważony i ergonomicznie układa się w dłoni.

Nóż kucharza z serii Zwilling Professional S. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa połączona jest z ostrzem za pomocą mocnych nierdzewnych nitów.W miejscach łączeniach nitów oraz pomiędzy ostrzem a rękojeścią nie ma najmniejszych szczelin. Nóż jest perfekcyjnie wyważony i ergonomicznie układa się w dłoni.

Nóż kucharza z serii Zwilling Professional S. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa połączona jest z ostrzem za pomocą mocnych nierdzewnych nitów.W miejscach łączeniach nitów oraz pomiędzy ostrzem a rękojeścią nie ma najmniejszych szczelin. Nóż jest perfekcyjnie wyważony i ergonomicznie układa się w dłoni.

Nóż do trybowania z serii Zwilling Professional S. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa połączona jest z ostrzem za pomocą mocnych nierdzewnych nitów.W miejscach łączeniach nitów oraz pomiędzy ostrzem a rękojeścią nie ma najmniejszych szczelin. Nóż jest perfekcyjnie wyważony i ergonomicznie układa się w dłoni.

Nóż uniwersalny z serii Zwilling Professional S. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa połączona jest z ostrzem za pomocą mocnych nierdzewnych nitów.W miejscach łączeniach nitów oraz pomiędzy ostrzem a rękojeścią nie ma najmniejszych szczelin. Nóż jest perfekcyjnie wyważony i ergonomicznie układa się w dłoni.

Nóż do pieczywa z serii Zwilling Professional S. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa połączona jest z ostrzem za pomocą mocnych nierdzewnych nitów.W miejscach łączeniach nitów oraz pomiędzy ostrzem a rękojeścią nie ma najmniejszych szczelin. Nóż jest perfekcyjnie wyważony i ergonomicznie układa się w dłoni.

Nóż do trybowania z serii Zwilling Professional S. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa połączona jest z ostrzem za pomocą mocnych nierdzewnych nitów.W miejscach łączeniach nitów oraz pomiędzy ostrzem a rękojeścią nie ma najmniejszych szczelin. Nóż jest perfekcyjnie wyważony i ergonomicznie układa się w dłoni.

Nóż Santoku z serii Zwilling Professional S. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali hartowanej FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał daje wysoką odporność na korozję gwarantując długi czas użytkowania.Rękojeść z bardzo twardego tworzywa połączona jest z ostrzem za pomocą mocnych nierdzewnych nitów.W miejscach łączeniach nitów oraz pomiędzy ostrzem a rękojeścią nie ma najmniejszych szczelin. Nóż jest perfekcyjnie wyważony i ergonomicznie układa się w dłoni.

Nóż uniwersalny z serii Shun - profesjonalnych noży kuchennych doskonale sprawdzających się zarówno w restauracji, jak i w domu. Nóż wyprodukowany jest z użyciem najnowszych technologii, nierdzewne oraz odporne na korozje ostrze jest wykonane z wyjątkowo twardej stali (1% węgla, 1,5% kobaltu), a zarazem bardzo ostre. Ergonomiczna rękojeść wykonana jest z powlekanego drewna Pakka.

Nóż do plastrowania z serii Shun - profesjonalnych noży kuchennych doskonale sprawdzających się zarówno w restauracji, jak i w domu. Nóż wyprodukowany jest z użyciem najnowszych technologii, nierdzewne oraz odporne na korozje ostrze jest wykonane z wyjątkowo twardej stali (1% węgla, 1,5% kobaltu), a zarazem bardzo ostre. Ergonomiczna rękojeść wykonana jest z powlekanego drewna Pakka.

Nóż do pieczywa z serii Shun - profesjonalnych noży kuchennych doskonale sprawdzających się zarówno w restauracji, jak i w domu. Nóż wyprodukowany jest z użyciem najnowszych technologii, nierdzewne oraz odporne na korozje ostrze jest wykonane z wyjątkowo twardej stali (1% węgla, 1,5% kobaltu), a zarazem bardzo ostre. Ergonomiczna rękojeść wykonana jest z powlekanego drewna Pakka.

Nóż kucharski z serii Shun - profesjonalnych noży kuchennych doskonale sprawdzających się zarówno w restauracji, jak i w domu. Nóż wyprodukowany jest z użyciem najnowszych technologii, nierdzewne oraz odporne na korozje ostrze jest wykonane z wyjątkowo twardej stali (1% węgla, 1,5% kobaltu), a zarazem bardzo ostre. Ergonomiczna rękojeść wykonana jest z powlekanego drewna Pakka.

Nóż do filetowania z serii Shun - profesjonalnych noży kuchennych doskonale sprawdzających się zarówno w restauracji, jak i w domu. Nóż wyprodukowany jest z użyciem najnowszych technologii, nierdzewne oraz odporne na korozje ostrze jest wykonane z wyjątkowo twardej stali (1% węgla, 1,5% kobaltu), a zarazem bardzo ostre. Ergonomiczna rękojeść wykonana jest z powlekanego drewna Pakka.

Nóż kucharski karbowany z serii Shun - profesjonalnych noży kuchennych doskonale sprawdzających się zarówno w restauracji, jak i w domu. Nóż wyprodukowany jest z użyciem najnowszych technologii, nierdzewne oraz odporne na korozje ostrze jest wykonane z wyjątkowo twardej stali (1% węgla, 1,5% kobaltu), a zarazem bardzo ostre. Ergonomiczna rękojeść wykonana jest z powlekanego drewna Pakka.

Nóż do plastrowania karbowany z serii Shun - profesjonalnych noży kuchennych doskonale sprawdzających się zarówno w restauracji, jak i w domu. Nóż wyprodukowany jest z użyciem najnowszych technologii, nierdzewne oraz odporne na korozje ostrze jest wykonane z wyjątkowo twardej stali (1% węgla, 1,5% kobaltu), a zarazem bardzo ostre. Ergonomiczna rękojeść wykonana jest z powlekanego drewna Pakka.

Zestaw 3 noży z serii Shun - profesjonalnych noży kuchennych doskonale sprawdzających się zarówno w restauracji, jak i w domu. Nóże wyprodukowano z użyciem najnowszych technologii, nierdzewne oraz odporne na korozje ostrza są wykonane z wyjątkowo twardej stali (1% węgla, 1,5% kobaltu), a zarazem bardzo ostre. Ergonomiczne rękojeści wykonane są z powlekanego drewna Pakka.Zestaw zawiera:- obierak 8,5 cm- nóż uniwersalny 15 cm- nóż kucharski 20 cm

Kultowe noże Chroma swoją najwyższą jakość zawdzięczają wieloetapowemu procesowi produkcji, podczas którego wiele zabiegów trzeba wykonać ręcznie.Zalety:Uchwyty noży z kolekcji Type 301 mają charakterystyczny, trójkątny kształt, który sprawia, że doskonale leżą one w dłoni. Granicę między ostrzem a rękojeścią wyznacza metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie (znak charakterystyczny kolekcji), która dba o bezpieczeństwo użytkownika oraz pomaga mu w sprawowaniu jak najlepszej kontroli nad nożem.'Bezszwowe' łączenie ostrza i uchwytu gwarantuje nie tylko większą wygodę, ale również zwiększa higienę użytkowania. Specjalna metoda wykuwania oraz wysokiej jakości stal gwarantują lekkość noży Type 301, gdyż jak przekonuje producent, to nie waga, a ostrze noża odpowiada za jego efektywność.Przeznaczenie:Prezentowany tu nóż kucharza posiada ostrze o długości 24 cm i jest jednym z podstawowych elementów kuchennej kolekcji noży.Sprawdzi się przy pracach z mięsem, wędlinami, serami oraz warzywami.Eleganckie opakowanie sprawia, że nóż ten będzie wymarzonym prezentem dla każdego domowego lub profesjonalnego kucharza.Materiały:Noże z kolekcji Type 301 charakteryzują się ostrzami o niezwykłej ostrości wykonanymi z wysokiej jakości, wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301.Ergonomiczne rękojeści noży wykonano ze stali nierdzewnej 18/10.Dobrze wiedzieć!Uchwyty noży zaprojektowane zostały przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda Alexandra „Butzi” Porsche (projektanta samochodów Porsche 911 i Porsche 904) przy współpracy z szefem kuchni Jörge Wörtherem.

Klasyka to zawsze bezpieczny wybór. Jeśli potrzebujesz narzędzia uniwersalnego i niezawodnego, nóż Santoku Type 301 będzie w sam raz.Zalety:Nóż Santoku Type 301 pochodzi ze słynnej kolekcji Type 301 japońskiej marki Chroma.'Bezszwowe' łączenie ostrza i uchwytu gwarantuje nie tylko większą wygodę, ale również zwiększa higienę użytkowania.Granicę między ostrzem a rękojeścią, połączonymi ze sobą w niewidoczny sposób, wyznacza metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie (znak charakterystyczny kolekcji), która dba o bezpieczeństwo użytkownika oraz pomaga mu w sprawowaniu jak najlepszej kontroli nad nożem.Noże Type 301 są dodatkowo stosunkowo lekkie, gdyż jak przekonuje producent, to nie waga, a ostrze noża odpowiada za jego efektywność.Przeznaczenie:Kształt ostrza Santoku to tradycyjny japoński nóż do przyrządzania potraw składających się z warzyw.Eleganckie opakowanie sprawia, że nóż ten będzie wymarzonym prezentem dla każdego kucharza.Materiały:Noże z kolekcji zaprojektowanej przez samego F. A. Porsche, charakteryzują się niezwykłej ostrości ostrzami wykonanymi z wysokiej jakości, wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301 i ergonomicznymi rękojeściami.Dobrze wiedzieć!Uchwyty noży zaprojektowane przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda Alexandra „Butzi” Porsche (projektanta samochodów Porsche 911 i Porsche 904) przy współpracy z szefem kuchni Jörg Wörtherem mają charakterystyczny, trójkątny kształt, który sprawia, że narzędzia z kolekcji doskonale leżą w dłoni.

Nóż ze stajni Porsche? Oto i on – niezwykle ostry nóż kucharza z kolekcji Type 301 z uchwytem zaprojektowanym przez twórcę takich legend motoryzacji jak Porsche 911 i Porsche 904.Zalety:Nóż kucharza Type 301 pochodzi ze słynnej kolekcji Type 301 japońskiej marki Chroma.'Bezszwowe' łączenie ostrza i uchwytu gwarantuje nie tylko większą wygodę, ale również zwiększa higienę użytkowania.Granicę między ostrzem a rękojeścią, połączonymi ze sobą w niewidoczny sposób, wyznacza metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie (znak charakterystyczny kolekcji), która dba o bezpieczeństwo użytkownika oraz pomaga mu w sprawowaniu jak najlepszej kontroli nad nożem.Noże Type 301 są dodatkowo stosunkowo lekkie, gdyż jak przekonuje producent, to nie waga, a ostrze noża odpowiada za jego efektywność.Uchwyty noży zaprojektowane przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda Alexandra „Butzi” Porsche (projektanta samochodów Porsche 911 i Porsche 904) przy współpracy z szefem kuchni Jörg Wörtherem mają charakterystyczny, trójkątny kształt, który sprawia, że narzędzia z kolekcji doskonale leżą w dłoni.Przeznaczenie:Prezentowany tu nóż kucharza charakteryzuje się ostrzem o długości 15,2 cm i jest jednym z podstawowych elementów kuchennej kolekcji noży – sprawdza się przy pracach z mięsem, wędlinami, serami oraz wszelkimi warzywami.Materiały:Noże z kolekcji Type 301 charakteryzują się niezwykłej ostrości ostrzami wykonanymi z wysokiej jakości, wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301 i ergonomicznymi rękojeściami.Dobrze wiedzieć!Eleganckie opakowanie sprawia, że nóż ten będzie wymarzonym prezentem dla każdego domowego lub profesjonalnego kucharza.

Nóż kucharza to uniwersalne narzędzie, które powinno znajdować się w każdej kuchennej szufladzie – zarówno w kuchni profesjonalnego kucharza, jak i osoby, która 'pichci' tylko od czasu do czasu.Zalety:Nóż kucharza Type 301 pochodzi ze słynnej kolekcji Type 301 japońskiej marki Chroma.Granicę między ostrzem a rękojeścią, połączonymi ze sobą w niewidoczny sposób, wyznacza metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie (znak charakterystyczny kolekcji), która dba o bezpieczeństwo użytkownika oraz pomaga mu w sprawowaniu jak najlepszej kontroli nad nożem.'Bezszwowe' łączenie ostrza i uchwytu gwarantuje nie tylko większą wygodę, ale również zwiększa higienę użytkowania.Przeznaczenie:Prezentowany tu uniwersalny nóż kucharza charakteryzuje się ostrzem o długości 14,2 cm i jest jednym z podstawowych elementów kuchennej kolekcji noży - sprawdza się przy pracach z mięsem, wędlinami, serami oraz wszelkimi warzywami.Materiały:Noże z kolekcji Type 301 charakteryzują się niezwykłej ostrości ostrzami wykonanymi z wysokiej jakości, wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301 i ergonomicznymi rękojeściami.Dobrze wiedzieć!Dzięki zastosowaniu najlepszej metody wykuwania i wysokiej jakości stali, noże Type 301 są dodatkowo stosunkowo lekkie, gdyż jak przekonuje producent, to nie waga, a ostrze noża odpowiada za jego efektywność.Uchwyty noży zaprojektowane przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda Alexandra „Butzi” Porsche (projektanta samochodów Porsche 911 i Porsche 904) przy współpracy z szefem kuchni Jörg Wörtherem mają charakterystyczny, trójkątny kształt, który sprawia, że narzędzia z kolekcji doskonale leżą w dłoni.

Nóż do plastrowania umożliwi sprawne pokrojenie na plasterki produktów o każdej konsystencji – od wędlin i serów aż do owoców i warzyw.Zalety:Nóż do plastrowania Type 301 pochodzi ze słynnej kolekcji Type 301 japońskiej marki Chroma.Uchwyty noży zaprojektowane przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda Alexandra „Butzi” Porsche (projektanta samochodów Porsche 911 i Porsche 904) przy współpracy z szefem kuchni Jörg Wörtherem mają charakterystyczny, trójkątny kształt, który sprawia, że narzędzia z kolekcji doskonale leżą w dłoni.Granicę między ostrzem a rękojeścią, połączonymi ze sobą w niewidoczny sposób, wyznacza metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie (znak charakterystyczny kolekcji), która dba o bezpieczeństwo użytkownika oraz pomaga mu w sprawowaniu jak najlepszej kontroli nad nożem.'Bezszwowe' łączenie ostrza i uchwytu gwarantuje nie tylko większą wygodę, ale również zwiększa higienę użytkowania.Przeznaczenie:Prezentowany tu nóż do plastrowania charakteryzuje się ostrzem o długości 19,3 cm, które sprawdzi się doskonale do plastrowania wędlin i serów, jak również owoców, mięs, ryb i warzyw. Eleganckie opakowanie sprawia, że nóż ten będzie wymarzonym prezentem dla każdego kucharza.Materiały:Noże z kolekcji Type 301 charakteryzują się niezwykłej ostrości ostrzami wykonanymi z wysokiej jakości, wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301 oraz ergonomicznymi rękojeściami.Dobrze wiedzieć!Dzięki zastosowaniu najlepszej metody wykuwania i wysokiej jakości stali, noże Type 301 są dodatkowo stosunkowo lekkie, gdyż jak przekonuje producent, to nie waga, a ostrze noża odpowiada za jego efektywność.

Pokrojenie chrupkiego pieczywa to nie lada wyzwanie. Chyba, że pod ręką jest akurat ząbkowany nóż z kolekcji Type 301...Zalety:Nóż do pieczywa Type 301 pochodzi z kultowej kolekcji Type 301 japońskiej marki Chroma.Granicę między ostrzem a rękojeścią, połączonymi ze sobą w niewidoczny sposób, wyznacza metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie (znak charakterystyczny kolekcji), która dba o bezpieczeństwo użytkownika oraz pomaga mu w sprawowaniu jak najlepszej kontroli nad nożem.'Bezszwowe' łączenie ostrza i uchwytu gwarantuje nie tylko większą wygodę, ale również zwiększa higienę użytkowania. Noże Type 301 są dodatkowo stosunkowo lekkie, gdyż jak przekonuje producent, to nie waga, a ostrze noża odpowiada za jego efektywność.Przeznaczenie:Prezentowany tu nóż do pieczywa charakteryzuje się ząbkowanym ostrzem o długości 20,9 cm, które sprawdzi się doskonale do krojenia chleba, bułek, jak również i wielu innych produktów.Materiały:Noże z kolekcji Type 301, charakteryzują się niezwykłej ostrości ostrzami wykonanymi z wysokiej jakości, wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301 i ergonomicznymi rękojeściami.Dobrze wiedzieć!Nóż jest zapakowany w eleganckie pudełko.Uchwyty noży zaprojektowane przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda Alexandra „Butzi” Porsche (projektanta samochodów Porsche 911 i Porsche 904) przy współpracy z szefem kuchni Jörg Wörtherem mają charakterystyczny, trójkątny kształt, który sprawia, że narzędzia z kolekcji doskonale leżą w dłoni.

Eleganckie opakowanie sprawia, że nóż ten będzie wymarzonym prezentem dla każdego wędkarza, który nie stroni od oprawiania złowionych sztuk, czy też kucharza - miłośnika ryb.Zalety:Elastyczny nóż do filetowania Type 301 pochodzi ze słynnej kolekcji Type 301 japońskiej marki Chroma.Wieloetapowa produkcja noży Chroma częściowo opiera się na procesach, które muszą zostać wykonane ręcznie, aby jakość ostrzy pozostała na najwyższym poziomie.Uchwyty noży zaprojektowane przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda Alexandra „Butzi” Porsche (projektanta samochodów Porsche 911 i Porsche 904) przy współpracy z szefem kuchni Jörg Wörtherem mają charakterystyczny, trójkątny kształt, który sprawia, że narzędzia z kolekcji doskonale leżą w dłoni.Noże Type 301 są stosunkowo lekkie, gdyż jak przekonuje producent, to nie waga, a ostrze noża odpowiada za jego efektywność.Bezszwowe łączenie ostrza i uchwytu gwarantuje nie tylko większą wygodę, ale również zwiększa higienę użytkowania.Przeznaczenie:Prezentowany tu elastyczny nóż do filetowania charakteryzuje się ostrzem o długości 19 cm, które sprawdzi się doskonale przy filetowaniu ryb.Materiały:Noże z kolekcji zaprojektowanej przez samego F. A. Porsche, charakteryzują się niezwykłej ostrości ostrzami wykonanymi z wysokiej jakości, wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301 oraz ergonomicznymi rękojeściami. Dobrze wiedzieć!Granicę między ostrzem a rękojeścią, połączonymi ze sobą w niewidoczny sposób, wyznacza metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie (znak charakterystyczny kolekcji), która dba o bezpieczeństwo użytkownika oraz pomaga mu w sprawowaniu jak najlepszej kontroli nad nożem.

Jeśli na Twoim stole wyjątkowo często goszczą mięsne potrawy, zaopatrz się w specjalny nóż do wykrawania – zaoszczędzi Ci sporo roboty!Zalety:Nóż do wykrawania Type 301 pochodzi ze słynnej kolekcji Type 301 japońskiej marki Chroma.Uchwyty noży zaprojektowane przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda Alexandra „Butzi” Porsche (projektanta samochodów Porsche 911 i Porsche 904) przy współpracy z szefem kuchni Jörg Wörtherem mają charakterystyczny, trójkątny kształt, który sprawia, że narzędzia z kolekcji doskonale leżą w dłoni.'Bezszwowe' łączenie ostrza i uchwytu gwarantuje nie tylko większą wygodę, ale również zwiększa higienę użytkowania.Granicę między ostrzem a rękojeścią, połączonymi ze sobą w niewidoczny sposób, wyznacza metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie (znak charakterystyczny kolekcji), która dba o bezpieczeństwo użytkownika oraz pomaga mu w sprawowaniu jak najlepszej kontroli nad nożem.Przeznaczenie:Prezentowany tu nóż do wykrawania charakteryzuje się krótkim ostrzem o długości 14 cm.Krótki nóż pozwala na precyzyjne oddzielanie mięsa od kości i doskonale sprawdza się również przy innych kuchennych pracach.Materiały:Noże z kolekcji Type 301 charakteryzują się niezwykłej ostrości ostrzami wykonanymi z wysokiej jakości, wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301 oraz ergonomicznymi rękojeściami.Dobrze wiedzieć!Dzięki zastosowaniu najlepszej metody wykuwania i wysokiej jakości stali, noże Type 301 są dodatkowo stosunkowo lekkie, gdyż jak przekonuje producent, to nie waga, a ostrze noża odpowiada za jego efektywność.

Tego rodzaju nożyk powinien być w każdej kuchni – przyda się szczególnie do miękkich warzyw i owoców, np. pomidorów, które są szczególnie niewdzięcznymi bestiami do krojenia...Zalety:Nóż do warzyw i owoców Type 301 pochodzi ze słynnej kolekcji Type 301 japońskiej marki Chroma.Uchwyty noży zaprojektowane przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda Alexandra „Butzi” Porsche (projektanta samochodów Porsche 911 i Porsche 904) przy współpracy z szefem kuchni Jörg Wörtherem mają charakterystyczny, trójkątny kształt, który sprawia, że narzędzia z kolekcji doskonale leżą w dłoni.Granicę między ostrzem a rękojeścią, połączonymi ze sobą w niewidoczny sposób, wyznacza metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie (znak charakterystyczny kolekcji), która dba o bezpieczeństwo użytkownika oraz pomaga mu w sprawowaniu jak najlepszej kontroli nad nożem.'Bezszwowe' łączenie ostrza i uchwytu gwarantuje nie tylko większą wygodę, ale również zwiększa higienę użytkowania.Przeznaczenie:Prezentowany tu nóż do warzyw i owoców charakteryzuje się delikatnie ząbkowanym ostrzem o długości 12 cm, które zakończone zostało specjalną końcówką, pozwalającą na precyzyjną pracę z warzywami i owocami. Nóż sprawdzi się doskonale do krojenia warzyw i owoców, w tym pomidorów. Materiały:Noże z kolekcji Type 301 charakteryzują się niezwykłej ostrości ostrzami wykonanymi z wysokiej jakości, wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301 oraz ergonomicznymi rękojeściami.Dobrze wiedzieć!Dzięki zastosowaniu najlepszej metody wykuwania i wysokiej jakości stali, noże Type 301 są dodatkowo stosunkowo lekkie, gdyż jak przekonuje producent, to nie waga, a ostrze noża odpowiada za jego efektywność.

Noże Chroma to prawdziwa gratka dla miłośników mięsnych potraw. Jedną z propozycji "nie do odrzucenia" jest niezwykle ostry nóż do steków.Zalety:Nóż do steków Type 301 pochodzi ze słynnej kolekcji Type 301 japońskiej marki Chroma.Granicę między ostrzem a rękojeścią, połączonymi ze sobą w niewidoczny sposób, wyznacza metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie (znak charakterystyczny kolekcji), która dba o bezpieczeństwo użytkownika oraz pomaga mu w sprawowaniu jak najlepszej kontroli nad nożem.'Bezszwowe' łączenie ostrza i uchwytu gwarantuje nie tylko większą wygodę, ale również zwiększa higienę użytkowania.Uchwyty noży zaprojektowane przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda Alexandra „Butzi” Porsche (projektanta samochodów Porsche 911 i Porsche 904) przy współpracy z szefem kuchni Jörg Wörtherem mają charakterystyczny, trójkątny kształt, który sprawia, że narzędzia z kolekcji doskonale leżą w dłoni.Przeznaczenie:Prezentowany tu nóż do steków charakteryzuje się ostrzem o długości 12 cm, które sprawdzi się doskonale do krojenia krwistych steków.Materiały:Noże z kolekcji zaprojektowanej przez samego F. A. Porsche, charakteryzują się niezwykłej ostrości ostrzami wykonanymi z wysokiej jakości, wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301 oraz ergonomicznymi rękojeściami.Dobrze wiedzieć!Dzięki zastosowaniu najlepszej metody wykuwania i wysokiej jakości stali, noże Type 301 są dodatkowo stosunkowo lekkie, gdyż jak przekonuje producent, to nie waga, a ostrze noża odpowiada za jego efektywność.

Wieloetapowy proces produkcji, podczas którego wiele zabiegów wymaga ręcznej pracy – to sekret sukcesu japońskich noży Chroma.Zalety:Nóż kucharza Type 301 pochodzi ze słynnej kolekcji Type 301 japońskiej marki Chroma.Uchwyty noży zostały zaprojektowane przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda Alexandra „Butzi” Porsche (projektanta samochodów Porsche 911 i Porsche 904) przy współpracy z szefem kuchni Jörg Wörtherem.Rękojeści mają charakterystyczny, trójkątny kształt, który sprawia, że narzędzia z kolekcji Type 301 doskonale leżą w dłoni.Granicę między ostrzem a rękojeścią, wyznacza metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie (znak charakterystyczny kolekcji), która dba o bezpieczeństwo użytkownika oraz pomaga w sprawowaniu pełnej kontroli nad cięciem.'Bezszwowe' łączenie ostrza i uchwytu gwarantuje nie tylko większą wygodę, ale również zwiększa higienę użytkowania. Przeznaczenie:Prezentowany tu nóż kucharza charakteryzuje się ostrzem o długości 20 cm i jest jednym z podstawowych elementów kuchennej kolekcji noży - sprawdza się przy pracach z mięsem, wędlinami, serami oraz wszelkimi warzywami.Materiały:Noże z kolekcji Type 301 charakteryzują się niezwykłej ostrości ostrzami wykonanymi z wysokiej jakości, wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301.Ergonomiczne rękojeści wykonano ze stali nierdzewnej 18/10.Noże Type 301 są dodatkowo stosunkowo lekkie, gdyż jak przekonuje producent, to nie waga, a ostrze noża odpowiada za jego efektywność.Dobrze wiedzieć!Eleganckie opakowanie sprawia, że nóż ten będzie wymarzonym prezentem dla każdego domowego lub profesjonalnego kucharza.

Granicę między ostrzem a rękojeścią, połączonymi ze sobą w niewidoczny sposób, wyznacza metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie (znak charakterystyczny kolekcji), która dba o bezpieczeństwo użytkownika oraz pomaga mu w sprawowaniu jak najlepszej kontroli nad nożem.Zalety:Nóż uniwersalny Type 301 pochodzi ze słynnej kolekcji Type 301 japońskiej marki Chroma.Uchwyty noży zaprojektowane przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda Alexandra „Butzi” Porsche (projektanta samochodów Porsche 911 i Porsche 904) przy współpracy z szefem kuchni Jörg Wörtherem mają charakterystyczny, trójkątny kształt, który sprawia, że narzędzia z kolekcji doskonale leżą w dłoni.'Bezszwowe' łączenie ostrza i uchwytu gwarantuje nie tylko większą wygodę, ale również zwiększa higienę użytkowania.Dzięki zastosowaniu najlepszej metody wykuwania i wysokiej jakości stali, noże Type 301 są dodatkowo stosunkowo lekkie, gdyż jak przekonuje producent, to nie waga, a ostrze noża odpowiada za jego efektywność.Przeznaczenie:Prezentowany tu uniwersalny nóż kuchenny charakteryzuje się ostrzem o długości 12 cm, które sprawdzi się doskonale w wielu czynnościach kuchennych.Materiały:Noże z kolekcji zaprojektowanej przez samego F. A. Porsche, charakteryzują się niezwykłej ostrości ostrzami wykonanymi z wysokiej jakości, wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301 i ergonomicznymi rękojeściami.Dobrze wiedzieć!Eleganckie opakowanie sprawia, że nóż ten będzie wymarzonym prezentem dla każdego kucharza.

W jakim celu ostrze noża udekorowano delikatnym karbowaniem? Odpowiedź jest prosta, a sam pomysł – genialny. Karby znacznie zmniejszają powierzchnię ostrza, która ma kontakt z żywnością, dzięki czemu nie przykleja się ona do stali.Zalety:Santoku Granton Type 301 pochodzi ze słynnej kolekcji noży Type 301 japońskiej marki Chroma.'Bezszwowe' łączenie ostrza i uchwytu gwarantuje nie tylko większą wygodę, ale również zwiększa higienę użytkowania.Uchwyty noży zaprojektowane przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda Alexandra „Butzi” Porsche (projektanta samochodów Porsche 911 i Porsche 904) przy współpracy z szefem kuchni Jörg Wörtherem mają charakterystyczny, trójkątny kształt, który sprawia, że noże z kolekcji doskonale leżą w dłoni.Granicę między ostrzem a rękojeścią, wyznacza metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie (znak charakterystyczny kolekcji), która dba o bezpieczeństwo użytkownika oraz pomaga mu w sprawowaniu jak najlepszej kontroli nad nożem.Przeznaczenie:Prezentowany tu nóż Santoku Granton charakteryzuje się ostrzem o długości 21 cm ze specjalnym karbowaniem, sprawiającym, że krojone plasterki nie przyklejają się do ostrza.Kształt ostrza Santoku to tradycyjny japoński nóż do przyrządzania potraw składających się z warzyw.Materiały:Noże z kolekcji zaprojektowanej przez samego F. A. Porsche, charakteryzują się niezwykłej ostrości ostrzami wykonanymi z wysokiej jakości, wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301 i ergonomicznymi rękojeściami.Dobrze wiedzieć!Nóż jest zapakowany w eleganckie pudełko.Odpowiedni sposób konserwacji i pielęgnacji to gwarancja niezmiennie wysokiej jakości ostrzy noży Type 301.

Tasak, czyli chiński nóż do siekania, przez wielu jest uważany za jeszcze bardziej uniwersalne narzędzie od noża szefa kuchni. Sieka na plasterki, ale i pokroi cienkie kości, zmiażdży czosnek czy imbir, a nawet sprawdzi się jako tłuczek do mięsa (a dokładnie jego górna krawędź). A szerokie ostrze może służyć jako łopatka do zgarniania i przenoszenia pokrojonych produktów.Zalety:Nóż do siekania Type 301 pochodzi ze słynnej kolekcji Type 301 japońskiej marki Chroma.Uchwyty noży zaprojektowane przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda Alexandra „Butzi” Porsche (projektanta samochodów Porsche 911 i Porsche 904) przy współpracy z szefem kuchni Jörg Wörtherem mają charakterystyczny, trójkątny kształt, który sprawia, że narzędzia z kolekcji doskonale leżą w dłoni.Granicę między ostrzem a rękojeścią, połączonymi ze sobą w niewidoczny sposób, wyznacza metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie (znak charakterystyczny kolekcji), która dba o bezpieczeństwo użytkownika oraz pomaga mu w sprawowaniu jak najlepszej kontroli nad nożem.'Bezszwowe' łączenie ostrza i uchwytu gwarantuje nie tylko większą wygodę, ale również zwiększa higienę użytkowania.Przeznaczenie:Prezentowany tu tasak charakteryzuje się szerokim ostrzem o długości 17,3 cm.Ten klasyczny, chiński nóż szefa kuchni sprawdzi się w wielu zadaniach kuchennych.Materiały:Noże z kolekcji Type 301 charakteryzują się niezwykłej ostrości ostrzami wykonanymi z wysokiej jakości, wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301 i ergonomicznymi rękojeściami.Dobrze wiedzieć!Dzięki zastosowaniu najlepszej metody wykuwania i wysokiej jakości stali, noże Type 301 są dodatkowo stosunkowo lekkie, gdyż jak przekonuje producent, to nie waga, a ostrze noża odpowiada za jego efektywność.

Noże Chroma zachwycają wyglądem, ale na tym nie koniec. W ręku wprawnego kucharza zdziałają kulinarne cuda!Zalety:Zestaw 3 noży z serii Type 301 pochodzi ze słynnej kolekcji Type 301 japońskiej marki Chroma.Uchwyty noży zaprojektowane przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda Alexandra „Butzi” Porsche (projektanta samochodów Porsche 911 i Porsche 904) przy współpracy z szefem kuchni Jörg Wörtherem mają charakterystyczny, trójkątny kształt, który sprawia, że narzędzia z kolekcji doskonale leżą w dłoni.Granicę między ostrzem a rękojeścią, połączonymi ze sobą w niewidoczny sposób, wyznacza metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie (znak charakterystyczny kolekcji), która dba o bezpieczeństwo użytkownika oraz pomaga mu w sprawowaniu jak najlepszej kontroli nad nożem.'Bezszwowe' łączenie ostrza i uchwytu gwarantuje nie tylko większą wygodę, ale również zwiększa higienę użytkowania.Przeznaczenie:Prezentowany tu zestaw składa się z noża Santoku o długości ostrza 17,8 cm, noża do plastrowania o długości ostrza 19,3 cm oraz noża do obierania o długości ostrza 7,7 cm.Noże te świetnie sprawdzą się w pracy z warzywami i owocami oraz w większości innych zadań kuchennych.Eleganckie opakowanie sprawia, że nóż ten będzie wymarzonym prezentem dla każdego domowego lub profesjonalnego kucharza.Materiały:Noże z kolekcji Type 301 charakteryzują się niezwykłej ostrości ostrzami wykonanymi z wysokiej jakości, wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301 i ergonomicznymi rękojeściami.Dobrze wiedzieć!Dzięki zastosowaniu najlepszej metody wykuwania i wysokiej jakości stali, noże Type 301 są dodatkowo stosunkowo lekkie, gdyż jak przekonuje producent, to nie waga, a ostrze noża odpowiada za jego efektywność.

Sztuka wykuwania mieczy ma w Japonii niezwykle długą tradycję. Tradycja ta przetrwałą do dziś, przy czym wzbogacona została o zdobycze cywilizacji i najnowsze technologie. Kolekcja noży Haiku marki Chroma to właśnie doskonały przykład udanego mariażu tradycyjnych technik wykuwania i nowoczesnych, trwałych materiałów. Wykonane z wielką starannością noże wyposażone zostały w ostrza z wysokowęglowodanowej stali nierdzewnej 57-58° HRC, która zapewnia odpowiednią twardość oraz ostrość. Rączki noży z kolekcji wykonane zostały natomiast z drewna Honuki i charakteryzują się niewielką wstawką w postaci bambusowego kołka, która utrzymuje ostrze na swoim miejscu - dokładnie takie rozwiązanie stosowane było przy wyrobie tradycyjnych samurajskich mieczy! Sokół widoczny na klindze to natomiast znak rozpoznawczy kolekcji. Prezentowany tu nóż kucharza o tradycyjnym japońskim kształcie sprawdza się w większości typowych prac kuchennych.

Sztuka wykuwania mieczy ma w Japonii niezwykle długą tradycję. Tradycja ta przetrwałą do dziś, przy czym wzbogacona została o zdobycze cywilizacji i najnowsze technologie. Kolekcja noży Haiku marki Chroma to właśnie doskonały przykład udanego mariażu tradycyjnych technik wykuwania i nowoczesnych, trwałych materiałów. Wykonane z wielką starannością noże wyposażone zostały w ostrza z wysokowęglowodanowej stali nierdzewnej 57-58° HRC, która zapewnia odpowiednią twardość oraz ostrość. Rączki noży z kolekcji wykonane zostały natomiast z drewna Honuki i charakteryzują się niewielką wstawką w postaci bambusowego kołka, która utrzymuje ostrze na swoim miejscu - dokładnie takie rozwiązanie stosowane było przy wyrobie tradycyjnych samurajskich mieczy! Sokół widoczny na klindze to natomiast znak rozpoznawczy kolekcji. Prezentowany tu nóż kuchenny charakteryzuje się tradycyjnym japońskim kształtem Deba. Długość ostrza 165 mm sprawia, że nóż dobrze sprawdza się w większości zastosowań.

Sztuka wykuwania mieczy ma w Japonii niezwykle długą tradycję. Tradycja ta przetrwałą do dziś, przy czym wzbogacona została o zdobycze cywilizacji i najnowsze technologie. Kolekcja noży Haiku marki Chroma to właśnie doskonały przykład udanego mariażu tradycyjnych technik wykuwania i nowoczesnych, trwałych materiałów. Wykonane z wielką starannością noże wyposażone zostały w ostrza z wysokowęglowodanowej stali nierdzewnej 57-58° HRC, która zapewnia odpowiednią twardość oraz ostrość. Rączki noży z kolekcji wykonane zostały natomiast z drewna Honuki i charakteryzują się niewielką wstawką z bambusa, która utrzymuje ostrze na swoim miejscu - dokładnie takie rozwiązanie stosowane było przy wyrobie tradycyjnych samurajskich mieczy! Sokół widoczny na klindze to natomiast znak rozpoznawczy kolekcji. Prezentowany tu nóż Santoku stanowi trzon kolekcji noży docenionej przez mistrzów kuchni na całym świecie i jest to tradycyjny japoński nóż do przyrządzania potraw składających się z warzyw.

Sztuka wykuwania mieczy ma w Japonii niezwykle długą tradycję. Tradycja ta przetrwałą do dziś, przy czym wzbogacona została o zdobycze cywilizacji i najnowsze technologie. Kolekcja noży Haiku marki Chroma to właśnie doskonały przykład udanego mariażu tradycyjnych technik wykuwania i nowoczesnych, trwałych materiałów. Wykonane z wielką starannością noże wyposażone zostały w ostrza z wysokowęglowodanowej stali nierdzewnej 57-58° HRC, która zapewnia odpowiednią twardość oraz ostrość. Rączki noży z kolekcji wykonane zostały natomiast z drewna Honuki i charakteryzują się niewielką wstawką w postaci bambusowego kołka, która utrzymuje ostrze na swoim miejscu - dokładnie takie rozwiązanie stosowane było przy wyrobie tradycyjnych samurajskich mieczy! Sokół widoczny na klindze to natomiast znak rozpoznawczy kolekcji.Prezentowany tu nóż kucharza posiada długie ostrze, które doskonale sprawdza się przy krojeniu wędlin, twardych serów, ale również warzyw czy mięs.

Dobry nóż przyda się nie tylko do mięs. Krojenie kiwi Santoku nie jest dobrym pomysłem (nawet jeśli bardzo efektownym), dlatego Chroma stworzyło specjalny nóż do owoców.Zalety:Nóż do owoców Type 301 pochodzi ze słynnej kolekcji Type 301 japońskiej marki Chroma.'Bezszwowe' łączenie ostrza i uchwytu gwarantuje nie tylko większą wygodę, ale również zwiększa higienę użytkowania.Granicę między ostrzem a rękojeścią, połączonymi ze sobą w niewidoczny sposób, wyznacza metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie (znak charakterystyczny kolekcji), która dba o bezpieczeństwo użytkownika oraz pomaga mu w sprawowaniu jak najlepszej kontroli nad nożem.Przeznaczenie:Prezentowany tu nóż do owoców charakteryzuje się ściętym ostrzem o długości 8 cm, które zakończone zostało specjalną końcówką, pozwalającą na precyzyjną pracę z owocami (obieranie, wykrawanie, etc.). Eleganckie opakowanie sprawia, że nóż ten będzie wymarzonym prezentem dla każdego kucharza.Materiały:Noże z kolekcji Type 301 charakteryzują się niezwykłej ostrości ostrzami wykonanymi z wysokiej jakości, wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301 oraz ergonomicznymi rękojeściami.Dobrze wiedzieć!Uchwyty noży zaprojektowane przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda Alexandra „Butzi” Porsche (projektanta samochodów Porsche 911 i Porsche 904) przy współpracy z szefem kuchni Jörg Wörtherem mają charakterystyczny, trójkątny kształt, który sprawia, że narzędzia z kolekcji doskonale leżą w dłoni.

Nóż Atsu-Deba Haiku Kurouchi marki Chroma z ostrzem o długości 16,5 cm to jeden z 9 noży z kolekcji, będącej hołdem dla japońskiej sztuki kucia noży. Kolekcja Haiku Kurouchi składa się z 9 noży, wykonanych z wysokiej jakości, twardej niebieskiej stali AOKO, pokrytej cienką żeliwną warstwą 61° HRC, poprawiającą stabilność i elastyczność noża. Noże z tej serii wyróżniają jeszcze inne detale: rączka wykonana z drewna magnoliowego oraz skuwka Mekugi Pin - taka, jaką stosowało się również do wyrobu samurajskich mieczy. Sokół widoczny na klindze to natomiast znak rozpoznawczy kolekcji. Prezentowany tu nóż kuchenny charakteryzuje się tradycyjnym japońskim kształtem Deba. Długość ostrza 16,5 cm sprawia, że nóż dobrze sprawdza się w większości zastosowań.Noże Chroma Haiku Kurouchi powstają w tradycyjnej technice w japońskim regionie Tosa, znanym ze swojego nieprzejednanego, dzikiego, górzystego krajobrazu. Atmosfera tej krainy została perfekcyjnie wyrażona w agresywnej formie tych niepowtarzalnych noży, których styl jest nie do podrobienia. Noże poddawane są obróbce po wykuciu w taki sposób, że klinga pozostaje matowoczarna i jedynie jej ostrze metalicznie błyszczy. Ich japońską nazwę „Kurouchi” można przetłumaczyć jako „wykute w czerni”. Nie bez powodu profesjonalni kucharze nazywają ja też nożami pierwotnymi: ich wyjątkowy wygląd odsyła do czasów, kiedy noże kuto w kowalniach i kiedy w procesie krojenia liczyły się przede wszystkim umiejętności krojącego.

Sztuka wykuwania mieczy ma w Japonii niezwykle długą tradycję. Tradycja ta przetrwałą do dziś, przy czym wzbogacona została o zdobycze cywilizacji i najnowsze technologie. Kolekcja noży Haiku marki Chroma to właśnie doskonały przykład udanego mariażu tradycyjnych technik wykuwania i nowoczesnych, trwałych materiałów. Wykonane z wielką starannością noże wyposażone zostały w ostrza z wysokowęglowodanowej stali nierdzewnej 57-58° HRC, która zapewnia odpowiednią twardość oraz ostrość. Rączki noży z kolekcji wykonane zostały natomiast z drewna Honuki i charakteryzują się niewielką wstawką z bambusa, która utrzymuje ostrze na swoim miejscu - dokładnie takie rozwiązanie stosowane było przy wyrobie tradycyjnych samurajskich mieczy! Sokół widoczny na klindze to natomiast znak rozpoznawczy kolekcji. Prezentowany tu nóż Yanagi Sashimito nóż przeznaczony do przyrządzania sushi oraz innych azjatyckich potraw, ale doskonale sprawdza się również w europejskiej kuchni.

Nóż kucharski z serii Shun - profesjonalnych noży kuchennych doskonale sprawdzających się zarówno w restauracji, jak i w domu. Nóż wyprodukowany jest z użyciem najnowszych technologii, nierdzewne oraz odporne na korozje ostrze jest wykonane z wyjątkowo twardej stali (1% węgla, 1,5% kobaltu), a zarazem bardzo ostre. Ergonomiczna rękojeść wykonana jest z powlekanego drewna Pakka.